En el post de hoy, en honor a la promoción “Cuchareando” que tenemos esta semana (7 platos de cuchara por 21,50 euros), hablaremos sobre los beneficios que tiene la comida tradicional.
No hay nada peor que llegar de trabajar o de clase a las cuatro de la tarde, por supuesto con mucha hambre, abrir la nevera y ver “la Nada”. Es el Síndrome de la Nevera Vacía. En el post de hoy te damos las claves más sencillas para solucionar este “pequeño problemilla”.
Aun sabiendo lo difícil que es elegir entre la enorme oferta de todo tipo y, particularmente, gastronómica que existe en Madrid, nos arriesgamos a recomendaros dos lugares a los que ir este fin de semana (21 y 22 de octubre). Hablamos del Mercado de Productores que se celebra en el Matadero y Tapapiés, la archiconocida fiesta de la tapa que se celebra en casi todos los rincones de España pero, en este caso, en Lavapiés.
Como todas las grandes fiestas, el Día de los Muertos tiene un componente gastronómico muy importante (como muy bien dice el refrán: el muerto al hoyo y el vivo al bollo), habiéndose desarrollado en cada región recetas típicas de esta festividad. Son muy típico los huesos de santo, los buñuelos de viento, pan de muerto, pestiños… Todas ellas, con productos de temporada (castañas, membrillos, piñones, nueces… todo muy otoñal). Os contamos algunas
