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VISITA GASTRONÓMICA ESTE FIN DE SEMANA EN MADRID

Aun sabiendo lo difícil que es elegir entre la enorme oferta de todo tipo y, particularmente, gastronómica que existe en Madrid, nos arriesgamos a recomendaros dos lugares a los que ir este fin de semana (21 y 22 de octubre). Hablamos del Mercado de Productores que se celebra en el Matadero y Tapapiés, la archiconocida fiesta de la tapa que se celebra en casi todos los rincones de España pero, en este caso, en Lavapiés.
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LAS RECETAS DEL “DÍA DE LOS MUERTOS”

Como todas las grandes fiestas, el Día de los Muertos tiene un componente gastronómico muy importante (como muy bien dice el refrán: el muerto al hoyo y el vivo al bollo), habiéndose desarrollado en cada región recetas típicas de esta festividad. Son muy típico los huesos de santo, los buñuelos de viento, pan de muerto, pestiños… Todas ellas, con productos de temporada (castañas, membrillos, piñones, nueces… todo muy otoñal). Os contamos algunas
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